القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة عمل حلى شكر باري التركي

طريقة عمل حلى شكر باري التركي
 


كيفية صنع حلويات عيد الشكر التركية باري

الحلوى التركية شكور باري مصنوعة من اقراص الزبدة والسكر والسميد والدقيق ، مرشوشة بالشراب ومزينة بالمكسرات ، وهي لذيذة جدا وسهلة التحضير اينما كنت.

وقت التحضير: 20 دقيقة


وقت الطهي: 30 دقيقة


الوقت الإجمالي: 50 دقيقة



مكونات

مكسرات للتزيين

لتحضير الشراب:

2 كوب سكر

2 ½ كوب ماء

قطعة ليمون

لتحضير العجينة:

125 جرام زبدة

كوب سكر بودرة

· نصف كوب زيت

1 بيضة

كوب سميد

1 مغلف بيكنج بودر

1 كيس فانيليا

3 أكواب دقيق

طريقة التحضير


نضع في إناء من السكر والماء ونقلب على نار عالية حتى يذوب السكر ويغلي الخليط.

اتركي الخليط لمدة عشر دقائق على نار خفيفة ، ثم ضعي قطعة من الليمون واتركيها تغلي لبضع دقائق ، ثم أطفئي النار واتركيها تبرد.

في وعاء ، ضعي الزبدة والسكر البودرة والزيت والبيض واخلطي المكونات جيدًا.

ثم نضيف السميد والبيكنج باودر والفانيليا ونحرك ثم نضيف الطحين بالتدريج مع العجن حتى نحصل على عجينة ناعمة غير قابلة للالتصاق.

نضع ورق الخبز على صينية الخبز ، ونشكل أقراصًا من العجين ونضعها في الصينية.

تزيين الحلويات بالمكسرات حسب الرغبة ووضعها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

أخرجي الحلوى الساخنة من الفرن واخلطيها بالقطر البارد واتركيها جانباً لعدة ساعات حتى يمتص الشراب تمامًا.

ضعي الحلوى على طبق وهي جاهزة للتقديم.

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات